Un pôle résidentiel et économique en pleine croissanceNB : Les chiffres indiqués ci-dessous sont ceux de 2006.
Le profil de la populationLa commune compte 5 117 habitants en 2006.
La population, en augmentation constante depuis plusieurs décennies, a connu sa plus forte augmentation sur la dernière période intercensitaire : +17.6%.
La commune compte 2 000 ménages, soit 380 de plus qu’en 1999. L’augmentation du nombre de ménages est à imputer à l’augmentation de la population ainsi qu’à la tendance continue au desserrement des ménages.
La structure par âge
 La répartition par classes d’âge de la population est relativement équilibrée : la population est assez jeune (39% des habitants ont moins de 30 ans). Il y a une moindre représentation des personnes âgées que sur le littoral qui connaît un fort vieillissement. Mais Herbignac n’est pas non plus épargnée par cette tendance démographique généralisée ainsi qu’en témoigne la représentation accrue des 45-59 ans et des 75 ans et plus entre 1999 et 2006.
La population active
L’augmentation du nombre et du poids des actifs a accompagné la croissance démographique lors de la dernière période intercensitaire, confirmant l’attractivité pour les familles actives. Plus des 2/3 de ces actifs travaillent à l’extérieur d’Herbignac, cette proportion ayant augmenté depuis 1999, ce qui indique un renforcement de la dissociation entre lieu de travail et lieu de résidence, avec, pour principale conséquence, une augmentation des déplacements domicile-travail.
 Le pôle d’emploiLes entreprises
Herbignac est non seulement un pôle résidentiel mais aussi un pôle d’emploi, ce qui la rend d’autant plus attractive. La vocation et l’économie de la commune ne reposent pas uniquement sur sa fonction résidentielle, contrairement aux communes rétro-littorales voisines, Herbignac n’est pas une « commune-dortoir » et c’est l’un de ses atouts.
L’évolution de l’emploi salarié privé, nous permet d’ailleurs de constater qu’Herbignac a connu l’une des plus fortes croissances du nombre d’emplois entre 1999 et 2007 à l’échelle de la presqu’île, confirmant cette vocation à accueillir des activités économiques et de l’emploi.
La commune compte plusieurs gros employeurs (de plus de 50 salariés), ce qui s’explique notamment par la forte présence du secteur industriel, particulièrement agroalimentaire avec notamment la construction récente de l’usine HCI, productrice de fromage.
 Le centre-bourg d’Herbignac est également un pôle commercial qui recense plus de 40 commerces dont près de 85% sont des petits commerces (moins de 300 m2 de surface de vente). L’emploi dans le commerce reste cependant concentré sur les grandes surfaces, principalement localisées sur le boulevard de Brière, ainsi que sur l’avenue des Sports (zone d’activités du Clos du Poivre).
La typologie des emplois
 La structure de l’emploi privé (hors agriculture) à Herbignac est caractérisée par la prédominance du secteur industriel, distinguant la commune du reste de l’intercommunalité dont l’économie est plus tertiarisée.
Ainsi, la part du secteur des services est fortement sous-représentée dans la commune, surtout en comparaison du territoire de Cap Atlantique qui a développé une économie basée sur les services (tourisme, services à la personne…).
Les emplois localisés à Herbignac sont concentrés sur plusieurs zones :
- Le centre-bourg compte 65% des emplois liés au commerce, 78% des emplois de service, ainsi que la quasi-totalité des emplois administratifs (emplois communaux).
- Le boulevard de Brière concentre les commerces de grande distribution avec, comme locomotive commerciale, Super U qui ne cesse de prendre de l’ampleur (galerie commerciale, extensions de la surface de vente et de stationnement…) et qui est la seule station essence de la commune. Le boulevard a également vu l’implantation de plusieurs commerces de proximité (boulangerie, coiffeur…), en plus de ceux implantés dans la galerie marchande du Super U (pharmacie en tête).
- Les zones d’activités économiques :
Pour plus de détails, rendez-vous à la fiche Economie Agricole et à la fiche Commerces-Services-Artisanat
L’Agriculture occupe une place importante dans la vie économique d’HERBIGNAC, tant par la superficie que par le nombre et la variété des exploitations.
On dénombre 45 exploitations à statut professionnel (dont 19 exploitations en double activité : agricole et retraite), réparties comme suit :
- 17 exploitations individuelles,
- 12 EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée),
- 16 GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun),
qui fournissent un emploi à :
- 54 familles,
- 100 actifs agricoles,
- 90 emplois équivalent temps plein
(chiffres issus du diagnostic agricole établi par Cap Atlantique en 2007).
La production laitière reste dominante.
Cependant, d’autres productions plus spécialisées existent, comme la culture des céréales, l’élevage de bovins, de lapins, de porcs, et des productions de fruits et légumes.
Une dizaine d’exploitations font de la vente directe, dont 3 de façon importante (fruits/légumes, pain, gibiers), une GAEC a installé un point de distribution automatique de lait cru, une exploitation gère un camping à la ferme.
L ’Agriculture biologique se développe en Loire Atlantique, et aussi à Herbignac. Ce mode de production a pour objectif de mettre en cohérence, sur un territoire donné, les hommes, l’environnement et l’économie.
Concrètement, l’agriculture biologique n’utilise ni engrais chimique, ni pesticides. Les traitements antibiotiques pour les animaux sont limités, la prévention restant le meilleur moyen de pouvoir se passer des produits de synthèse.
Un produit bio est donc une véritable garantie de qualité et de respect de l’environnement.
Les agriculteurs travaillent souvent en groupe, par nécessité mais aussi dans un esprit d’entraide et de solidarité. Ainsi, il existe sur la commune :
- une Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole : la CUMA,
- une Association d’entraide : LA BRIERONNE.
La CUMA
 La CUMA appartient à la famille des Coopératives de service qui mettent à la disposition de leurs sociétaires les moyens nécessaires à leurs exploitations.
La CUMA d’Herbignac, créée en 1968, compte aujourd’hui environ 60 exploitations adhérentes. Elle emploie un salarié à temps plein qui s’occupe de l’entretien du matériel et est aussi chauffeur de la "section labour" constituée de 6 exploitations.
La CUMA d’Herbignac adhère à l’Union CUMA, regroupant 7 cantons et employant un salarié à temps plein.
La CUMA, tout en permettant de réduire les coûts des exploitations, apporte à la commune un réel dynamisme par le travail en commun, par les rencontres entre agriculteurs qui favorisent l’échange des expériences et des savoirs-faire et développent l’esprit d’entraide.
Informations générales sur les CUMA : http://www.cuma.fr/
Association LA BRIERONNE
L’association existe depuis mars 1985, faisant suite aux mutuelles d’entraides qui s’étaient organisées entre voisins pour aider un agriculteur malade, victime d’un accident ou dans l’impossibilité d’exercer momentanément son métier.
Cette association a pour but :
- en employant plusieurs agents occasionnels de remplacement,
- en les mettant à la disposition des agriculteurs,
- ou en permettant certaine forme d’entraide entre ses adhérents,
d’améliorer les conditions de vie et de travail des agriculteurs, des agricultrices, des associés d’exploitations et des salariés (article 2 des statuts).
La zone géographique du remplacement a d’abord concerné les cantons d’Herbignac et de Guérande puis s’est élargie aux cantons du Croisic, de La Baule-Pornichet, de Saint-Nazaire et des communes limitrophes.
Responsable du planning :
Hervé NOGUES - Keranger - 44410 HERBIGNAC
Tél. : 02 40 91 30 57.
Comme indiqué, HERBIGNAC constitue un important bassin de production laitière, mais c’est aussi un important bassin de transformation laitière avec la Laiterie de la Presqu’île qui, en 2005, a décidé de s’agrandir pour ajouter à son activité traditionnelle de fabrication de produits secs pour l’agroalimentaire, la production de mozzarella destinée aux fabricants de pizzas ou de plats cuisinés du monde entier.
C’est ainsi qu’est née HCI (Herbignac Cheese Ingredients)
filiale d’EURIAL (actionnaire majoritaire), d’INGREDIA, de SODIAAL et de BONILAIT PROTEINES.
Pour cette nouvelle activité, une usine de 15.000 m2 a été construite à côté du site d’origine.
La mise en service de cette nouvelle usine a eu lieu en 2008.
A l’horizon 2012, elle devrait engendrer une centaine d’emplois et sa capacité de production devrait atteindre :
- 30.000 tonnes de mozarella par an (100 tonnes/jour), nécessitant 300 millions de litres de lait (1 million de litres/jour), soit l’équivalent de 1.000 exploitations laitières,
- 15.000 tonnes de co-produits (poudres issues du lactosérum).
La fromagerie fournit les grands groupes alimentaires et les entreprises de restauration collective.
La protection de l’environnement a été particulièrement soignée, avec une station d’épuration équivalente à une commune de 50.000 habitants.
On dénombre à HERBIGNAC environ 250 professionnels (hors agriculture), répartis géographiquement comme suit :
 Les grands secteurs d’activités concernés sont les suivants (selon nomenclature de l’INSEE) :
- Commerce
- Construction
- Industrie (y compris agroalimentaire)
- Services
Voici leur répartition :
 Le graphique ci-dessous donne le nombre de professionnels par secteur d’activités :
 Pour connaître l’activité de chaque professionnel et ses coordonnées, rendez-vous à la rubrique EN 1 CLIC "Annuaire des Professionnels". Cliquer ici
Plusieurs critères de sélection sont possibles :
- par secteur d’activités
- par secteur d’activités et par activité
- par identité, en donnant son nom complet ou seulement une partie
- par ordre alphabétique, en cliquant sur une des lettres de l’alphabet.
Par ailleurs, chaque mercredi matin, un marché, situé sur la place de l’Eglise, propose différents produits, principalement alimentaires.
Pour connaître la liste des marchands, cliquer ici.
 Liste des commerçants
et également, mais de façon moins régulière :
ZA "Le Pré Govelin" Coordonnées : cliquer sur le nom
ZAC "Le Clos du Poivre" Coordonnées : cliquer sur le nom
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Création graphique :
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Intégration et développement :
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02 51 75 07 05
En savoir plus sur la baule et la presqu'ile :
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